سنگدانه‌ها از اجزای اصلی در سدهای بتنی و خاکریزی هستند. سد بتنی (معمولی یا غلتکی): سنگدانه‌ها (شن، ماسه و نرمه) با توجه به طرح اختلاط برای ساخت بتن مورد استفاده قرار می‌گیرند.

انواع ظروف یکبار مصرف از نظر جنس. درطول 50 سال اخیر، استفاده ازمحصولات پلاستیک در بسته بندی انواع مواد غذایی و نوشیدنی ها و یا به شکل ظروف یکبار مصرف، افزایش چشمگیر داشته است، بطوریکه عصر حاضررا ، عصر پلاستیک نامیده اند.

شیر چک (Check Valve) یکی از انواع رایج شیرهای صنعتی است که در صنعت نفت و گاز استفاده می شود. این نوع شیر از سه قسمت اصلی دیسک، فنر و محرک تشکیل شده است. هر جزء به طور مستقل کار می کند تا دریچه را باز نگه ...

در طراحی آشپزخانه با مدل دوطرفه، اغلب 2 دیوار مقابل هم برای قرار دادن وسایل و کابینت‌ها وجود دارد که با رعایت اصول طراحی آشپزخانه و ایجاد مثلث کار می‌توان فضایی یک فضای راحت و کاربردی ایجاد ...

اطمینان از تمیز و مرتب بودن ظروف شیشه ای مورد استفاده در آزمایشگاه های میکروبیولوژی بسیار مهم است. ظروف شیشه ای باید پس از دریافت و قبل از شروع هر کاری به صورت شیمیایی تمیز شوند. ظروف شیشه ای ...

سفال یک ماده سخت است که از گل رس و مواد دیگری می‌باشد، با استفاده از حرارت بسیار بالا در کوره‌های ویژه (معمولاً بین ۱۱۰۰ تا ۱۳۰۰ درجه سانتی‌گراد) تولید می‌شود. این فرآیند، به نام پخت سفال ...

در قابلمه های استیل که با هدف پخت و پز مورد استفاده قرار میگیرد؛ از مواد سمی مثل نیکل یا کروم استفاده نمی شود و آلیاژ استیل آن حاوی موادی است که با حرارت دیدن، ضرری برای بدن انسان ندارد.

ما باور داریم که استفاده از ظروف شیرینی پزی خوب و استاندارد شما را در امر شیرینی پزی کمک می کند. به همین دلیل در این مقاله با معرفی بهترین و کاربردی ترین ابزار ها و ظروف شیرینی پزی به کم کسانی ...

ظروف سنگی، از دیرباز تاکنون جایگاه قابل توجهی در تاریخ تمدن بشری داشته‌اند. این ماده سخت و همه کاره برای اهداف مختلفی استفاده شده است، از ساخت انواع ظروف گرفته تا خلق آثار هنری پیچیده. در این ...

تعداد زیادی از افراد ظروف یک بار مصرف بهداشتی هستند. به ویژه در مواردی که غذا در خارج از منزل عرضه می شود. ظروف یک بار مصرف مقرون به صرفه هستند. حمل و نقل آنها آسان است. در حین ذخیره سازی غذا در ...

آنچه نیاز است در رابطه با ظروف چینی بدانید. بیش از 2000 سال پیش از ظروف چینی به عنوان ظروف غذا خوری استفاده میشد. مواد رسی طبیعی که فاقد سرب و کادمیوم هستند، آن را دوستدار محیط زیست و برای مصرف ...

استاندارد چیست؟: در اصل، استاندارد روشی توافق شده برای انجام کاری است. این می تواند در مورد ساخت یک محصول، مدیریت یک فرآیند، ارائه خدمات یا تامین مواد باشد – استانداردها می توانند طیف وسیعی از فعالیت هایی را که توسط ...

برای شست‌وشوی چدن از ابر استفاده کنید چراکه سیم ظرفشویی باعث خراشیدگی و آسیب آن می‌شود. بعد از اتمام پخت، ماده غذایی را از درون ظروف چدنی خارج کنید تا اکسید نشود. در ضمن در ظروف چدنی فاقد روکش ...

اولین مورد از لیست بهترین برند ظروف آشپزخانه: به معرفی برند پاشاباغچه اختصاص دارد. پاشا‌باغچه برندی ترکیه ای است. که در زمینه تولید ظروف سرو غذا و نوشیدنی فعالیت دارد. از جمله ظروف تولید شده ...

مقایسه ظروف مختلف آشپزی با هم. انواع ظروف مناسب آشپزی رژیمی. ظروفی که برای آشپزی رژیمی مناسب هستند بسیار گسترده می باشند.

۱- انتخاب مس: فرآیند ساخت با انتخاب ورق مسی با کیفیت بالا آغاز می‌شود. این ظروف معمولاً از مس خالص ساخته می‌شوند، زیرا رسانای عالی گرما و ماده‌ای مناسب برای کاربردهای مختلف است. ۲- شکل‌دهی ...

1. پتک آشپزخانه: پتک آشپزخانه دارای یک طرف صاف و یک طرف برجسته یا نوک تیز است. برای چکش زدن غذا، معمولاً گوشتهای منجمد، برای از بین بردن یا نرم شدن آنها استفاده می‌شود. از طرف دست انداز برای نرم کردن...
2. اجیل بازکن: باز کردن آجیل‌ها بسیار دشوار است. اما یک فندق شکن می‌تواند کار را برای شما انجام دهد. این ماده معمولاً در بازکردن گردو و سایر مغزهای مشابهی که می‌خواهید به عنوان مواد اولیه استفاده کنید...
3. سیر له کن: برش دادن حبه‌های سیر به قطعات کوچک می‌تواند زمان زیادی را صرف کند. اما هنگامی که از سیر له کن استفاده می‌کنید، تنه…

1. پتک آشپزخانه: پتک آشپزخانه دارای یک طرف صاف و یک طرف برجسته یا نوک تیز است. برای چکش زدن غذا، معمولاً گوشتهای منجمد، برای از بین بردن یا نرم شدن آنها استفاده می‌شود. از طرف دست انداز برای نرم کردن...
2. اجیل بازکن: باز کردن آجیل‌ها بسیار دشوار است. اما یک فندق شکن می‌تواند کار را برای شما انجام دهد. این ماده معمولاً در بازکردن گردو و سایر مغزهای مشابهی که می‌خواهید به عنوان مواد اولیه استفاده کنید...
3. سیر له کن: برش دادن حبه‌های سیر به قطعات کوچک می‌تواند زمان زیادی را صرف کند. اما هنگامی که از سیر له کن استفاده می‌کنید، تنها چیزی که نیاز دارید این است که حبه سیر را در آن قرار دهید و سپس قسمت‌ها...

16) لوله تیل. لوله تیل (thiele tube) یکی دیگر از شیشه آلات آزمایشگاهی است که برای مشخص کردن نقطه ذوب و جوش مواد استفاده می‌شود. این ابزار بسیار شبیه به لوله آزمایش است، با این فرق که یک لوله شبیه به ...

برای مثال استاندارد en15593 در اروپا تنظیم شده است که خطر و ریسک بسته بندی را بررسی می‌کند. این استاندارد مورد تایید سازمان بهداشت بوده و در کنار استانداردهای iso 9001 و iso 22000 به کار می‌رود.

آیا هرچه تعداد ظروف آشپرخانه بیشتر باشد تأثیری در انجام آشپزی سریع و خوشمزه دارد؟ جواس این سوالات ساده‌ست. ظروف مورد نیاز آشپزخانه شما بسته به نیاز و سلیقه شما با ظروف فرد دیگر متفاوت خواهد ...

استیل چسبندگی بالایی دارند پس برای طبخ مواد غذایی باید از روغن زیادی استفاده کنید و یا غذا های آبکی مانند سوپ و آش را در آن درست کرد. یکی از بهترین و سالم ترین جنس های یک قابلمه برای آشپزی ...

ظروف پت را برای انواع نوشیدنی ها بکار می گیرند . در حالی که کاربرد ظرف های پلاستیکی می تواند، بسته بندی محصولات از مواد شیمیایی تا چاشنی های مختلف در نظر گرفته شود، اما یکی از پر کاربرد ترین ...

ظروف چدنی را هم می توان در خانه و بر روی اجاق گاز و هم بر روی زغال و خارج از منزل مورد استفاده قرار داد. توصیف یک آبگوشت ایرانی پخته شده بر روی زغال می تواند برای هر کسی لذت بخش باشد.

اما ظروف آشپزخانه دقیقاً چه چیزهایی هستند و چگونه مطمئن می شوید وسایل مناسبی را برای نیازهای آشپزی خود تهیه کرده اید؟ برای اطلاعات بیشتر ادامه مطلب را دنبال کنید.

رایج‌ترین انواع لوله مورد استفاده در صنعت نفت و گاز عبارتند از (مشخصات لوله بر اساس استاندارد astm): A53, A106, A333 و API 5L (انواع لوله‌ها از جنس فولاد کربنی برای فولاد کربنی دما بالا و دما پایین)

کمتر خانه ای را می شود پیدا کرد که اثری از ظروف آلومینیومی و پخت و پز در آن ها نباشد. قابلمه، تابه، کتری، قوری و کاسه های آلومینیومی در بیشتر خانه ها وجود دارند. اگر در خانه هم از این ظروف استفاده نکرده اید، احتمالاً یا ...

درنهایت باید گفت که احتمال افزایش ابتلا به سرطان و آلزایمر از طریق ظروف مورد استفاده در آشپزی بسیار کم است و سایر منابع آلاینده مثل آلودگی هوا، می‌توانند تهدید بسیار جدی‌تری برای سلامت ...

کسانی که دوست دارند آشپزخانه‌ای فانتزی و دل‌نشین داشته باشند، حتماً باید این دو نکته را در تهیه ظروف آن رعایت نمایند. دقت در کیفیت ظروف آشپزخانه عروس

بهترین ظروف برای پخت و پز، نگهداری و سرو غذا. همانطور که می دانید ظروف مختلفی از جنس مسی، چدن، تفلون، آلومینیوم، استیل و پیرکس و …. در بازار موجود می باشد. اما کدام یک از این موارد، بهترین ...

عوامل تعیین کننده سایز آبچکان کابینت. همانطور که در بالا گفته شد، در اکثر آشپزخانه ها کابینت بالای سینک ظرفشویی به آبچکان اختصاص می یابد، اندازه استاندارد آبچکان های دیواری 80 سانتی متر در ...

فواید آشپزی در ظروف مسی. یکی از دلایل خوب جا افتادن غذا و پخته شدن آن در ظروف مسی این است که جنس مس گرما را نگهداری و به طور یکنواخت در داخل پخش می کند. فلز مس بسیار رسانا است و همین باعث می شود ...

آشپزی در ظروف مسی باتوجه به اینکه نیاز به حرارت بالا در پخت غذا را به کلی حذف می‌کند، موجب حفظ عطر مواد اولیه شده و طعم غذا را نیز بهبود می‌بخشد. به دست آوردن این نتیجه لذت بخش موجب شده ظروف ...

وقتی صحبت از ظروف آشپزخانه می شود، اولین کاری که باید انجام دهید این است که دقیقاً آنچه را که در آشپزخانه می پزید ارزیابی کنید. البته برخی از ظروف اساسی وجود دارد که هر آشپزخانه به آنها نیاز ...

کلاس S1، S2، S3، S4. این تقسیم‌بندی بر اساس استاندارد DIN 12116 انجام می‌گیرد و شیشه ‌آلات به درجه‌های S1، S2، S3، و S4 تقسیم می‌شوند. طبق این استاندارد کاهش وزن شیشه‌ها حین تماس با اسید سنجیده خواهد شد ...