علت تنوع بی‌نظیر غذا در ایران چیست؟ غذای ایرانی، سفره‌ای گسترده از انواع خوراک‌های خوشمزه و خوش عطر است؛ از شمال ایران و عطر خوش سبزی‌ها تا جنوب ایران و ادویه‌های بی نظیر، این جغرافیا، تاریخ و فرهنگ کهن است که تنوع ...
بیشترانواع ابزار‌های مورد نیاز برای برق کاری. ۱ -انبردست: وسیله‌ای است برای فرم کاری سیم‌ها که میتوان سیم‌های مفتولی را به فرم دلخواه درآورد و در هنگام کار میتوان سیم‌های حامل جریان را با آن نگه
بیشتر
۱. دستمال‌ها و پارچه‌ها؛ از وسایل ضروری آشپزخانه. دستمال‌های مختلف از جمله مهم‌ترین وسایل ضروری آشپزخانه‌ها هستند: دستمالی برای خشک‌کردن دست‌ها، دستگیره‌ها، دستمال سفره و میز، پارچه ...
بیشترظروف آشپزخانه بخشی از واژگان مورد استفاده در زندگی روزمره هستند. اگر علاقه مند به یادگیری نام وسایل آشپزخانه به زبان آلمانی هستید، این مطلب به شما کمک می کند تا نام ظروف آشپزخانه و نام ابزار ...
بیشترپخت سریع و مفید غذا در ظروف آشپزی. بنابراین این توصیه ها را یاد بگیرید و برای ظروف مسی به کار ببرید: 1ـ برای از بین بردن لکه ای از روی ظرف مسی یک برش پیاز بمالید تا سریعتر تمیز شود. 2ـ برای جلوگیری ...
بیشترظروف چند لایه. ماهیتابه‌های چندلایه از دیگر ظروف هایی هستند که امکان استفاده‌شان در فر وجود دارد. برای درست‌کردن این نوع ظرف‌ها، لایه‌هایی از فلزهای گوناگون مس، آلومینیم، فولاد ضدزنگ و ...
بیشترهزینه تعمیر ماشین ظرفشویی چقدر است؟. یکی از دغدغه‌های اصلی بسیاری از افراد این است که تعمیرکاران برای هزینه‌های تعمیر و تعویض قطعات ماشین ظرفشویی، نرخ‌های گوناگونی را ارائه می‌دهند ...
بیشترلیست وسایل مورد نیاز آشپزخانه. معرفی وسایل آشپزخانه. از جمله ابزار های مهم مورد استفاده در آشپزخانه شامل موارد زیر می شود: لوازم پخت و پز و نگهداری مواد غذایی که شامل انواع نمکدان ها و شکر پاش ها و سایر محفظه های دیگر ...
بیشتردر این مقاله قصد داریم ضروری‌ترین ظروف مورد نیاز آشپزخانه برای آشپزی را به شما معرفی کنیم. ظروف مورد نیاز آشپزخانه
بیشترنحوه قرار دادن صحیح ظروف در ظرفشویی قبل از شستن. قبل از اینکه به طریقه شستشوی ظروف در ماشین ظرفشویی بپردازیم ، لازم است با نحوه قرار دادن ظروف در ظرفشویی شما را آشنا نماییم. بارگیری ظرفشویی به ...
بیشترظروف پت را برای انواع نوشیدنی ها بکار می گیرند . در حالی که کاربرد ظرف های پلاستیکی می تواند، بسته بندی محصولات از مواد شیمیایی تا چاشنی های مختلف در نظر گرفته شود، اما یکی از پر کاربرد ترین ...
بیشترهمان طور که می‌دانید ظروف چدنی از بهترین ظروف برای پخت و پز مواد غذایی مختلف به شمار می‌روند. این ظروف کاملاً بهداشتی بوده و سلامت انسان را به خطر نمی‌اندازند. چدن بدون روکش در برابر رطوبت مقاوم نبوده و زنگ می‌زند.
بیشتربنابراین این توصیه ها را یاد بگیرید و برای ظروف مسی به کار ببرید: 1ـ برای از بین بردن لکه ای از روی ظرف مسی یک برش پیاز بمالید تا سریعتر تمیز شود. 2ـ برای جلوگیری از ورود بیش از اندازه مس به غذا و ...
بیشترنکات مهم و اساسی جهت آشپزی در ظروف مسی + خواص و مضرات. فواید آشپزی در ظروف مسی. یکی از دلایل خوب جا افتادن غذا و پخته شدن آن در ظروف مسی این است که جنس مس گرما را نگهداری و به طور یکنواخت در داخل پخش می کند.
بیشترنکات آشپزی با ظروف استیل. • برای جلوگیری از چسبیدن غذا به ظرف، مقدار کمی روغن یا کره به تابه سرد اضافه کنید و یک تا دو دقیقه قبل از ریختن مواد غذایی، اجازه دهید ظرف با حرارت ملایم داغ شود ...
بیشترهمچنین برای سرو غذا روی میز و نگهداری باقی مانده غذا در یخچال مناسب است. بنابراین اگر یک ظرف پخت با طراحی خوب در خانه ندارید استفاده از ظروف چینی برای نگهداری و سرو غذا نیز ایده بدی نیست.
بیشترفواید استفاده از ظروف سفالی برای غذا خوردن گیلی شاپ. 4- سفال محصولی بسیار قلیایی بوده و می تواند سطح PH آب را تنظیم و یا حفظ کند. در واقع این مفهوم بدین معنا است که هنگامی که با استفاده از ظروف ...
بیشترآشپزی رژیمی بدون ظروف مناسب ممکن نخواهد بود و این ظرف هم برای این نوع آشپزی بسیار گزینه مناسبی می باشد، زیرا به راحتی از آن می توان در فر گاز بهره برد و از خاصیت نچسب بودن آن استفاده کرد.
بیشتربنابراین اگر شما هم در آشپزخانه خود فر دارید، اهل آشپزی هستید و می‌خواهید اطلاعات بیشتری در مورد تشخیص ظروف قابل استفاده در فر از سینی فر گرفته تا انواع قالب‌های مختلف کیک و شیرینی به دست بیاورید، توصیه می‌کنیم مطالب ...
بیشتربرای داشتن یک سفر خوب و راحت، نیاز به برنامه‌ریزی و آماده‌سازی دارید. یکی از مهم‌ترین بخش‌های برنامه‌ریزی برای سفرهایی از نوع کمپینگ، آماده‌سازی لوازم مورد نیاز برای آشپزی است. ما در این مطلب، چک لیست تجهیزات آشپزی ...
بیشتراز تاریخچه پیدایش ظروف پخت و پز تا معرفی انواع قابلمه و ماهیتابه و کاربردهای آن ها که نخستین بار در غار Xianrendong ، Jiangxi ، چین کشف شدند
بیشتر1- لمونژ Limoges. یکی از برندهای معروف ظروف چینی خارجی، لمونژ است. این شرکت با بیش از دو قرن تجربه در صنعت چینی سازی فعالیت داشته و به عنوان یکی از پیشگامان در این صنعت شناخته می شود. محصولات آن ...
بیشترظروف هتلی آیا تا به حال از ظروف چینی زرین استفاده کرده‌اید؟ انتخاب انواع ظروف چینی مناسب برای عملکرد خدمات غذایی شما می‌تواند در هزینه و بسیاری از سردردهای شما صرفه‌جویی کند.
بیشترلیست زیر ، تجهیزات بخش پخت آشپزخانه رستوران می باشد : • اجاق گاز صنعتی خطی تمام استیل. • اجاق گاز صنعتی فردار. • اجاق گاز صنعتی گرمکن دار. • اجاق گاز 6 شعله کابین دار. • اجاق پخت برنج تک نفره ...
بیشتراولین مورد از لیست بهترین برند ظروف آشپزخانه: به معرفی برند پاشاباغچه اختصاص دارد. پاشاباغچه برندی ترکیه ای است. که در زمینه تولید ظروف سرو غذا و نوشیدنی فعالیت دارد. از جمله ظروف تولید شده ...
بیشتر9 ظروف قابل استفاده در مایکروویو در فهرست زیر عنوان شده است که عبارتند از: ظروف پیرکس. ظروف شیشه‌ای نشکن که در بازار به پیرکس شهرت دارند، برای پخت و پز در مایکروویو بسیار مناسب هستند. اگرچه می ...
بیشتردر پاسخ به این پرسش که ایا شغل اشپزی خوب است، باید بگوییم که برای آنکه بتوانید در این شغل به موفقیت برسید، به سال ها تجربه کار و سخت کوشی نیاز دارید؛ البته اگر بخواهید به عنوان یک سرآشپز یا ...
بیشتراستفاده از برنج‌های خرد شده. یکی دیگر از نکات فوت و فن آشپزی آسان این است که از برنج‌های خرد شده، برای درست کردن دلمه و سوپ استفاده کنید. به این دلیل که در این غذا‌ها حالت و فرم غذا اهمیت ...
بیشتراستفاده از چوب گردو نه تنها در ساخت و ساز و طراحی داخلی کاربرد فراوانی دارد؛ بلکه در محصولات دکوراتیو و ظروف دست ساز هم بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد. اگر از جمله افرادی هستید که از حس گرما ...
بیشتر۱- برق انداختن استیل با جوش شیرین. ۲- تمیز کردن ظروف استیل با سرکه و جوش شیرین. ۳- براق کردن سینک با روغن لیمو. ۴- روغن زیتون، بهترین پاک کننده استیل. ۵- تمیز کردن استیل با روزنامه. ۶- براق کردن ظرف ...
بیشترپخت غذا در ظروف مسی مزایا فوق العاده ای دارد، ظروف مسی برای تهیه انواع مختلفی از غذا، سس‌ها و حتی کیک‌ها استفاده می‌شوند ولی تأثیر آنها در طعم و عطر غذاهای سنتی ایرانی مانند آش و انواع خورشت‌ها قابل چشم پوشی نیست.
بیشترظروف فلزی. تمام ظروف فلزی (شامل ظرف‌های استیل ضدزنگ و آلومینیومی) که در برابر دمای بالا مقاوم و مستحکم هستند، می‌توانند درون هواپز استفاده شوند. ظروف فلزی نه‌تنها خطری برای دستگاه و سلامتی ...
بیشترهنگام انتخاب ظروف آشپزی وقت بگذارید، بهترین محصولی را که می‌توانید را بخرید و دستورالعمل‌های سازنده را در مورد مراقبت از قابلمه و ماهیتابه خود دنبال کنید تا با سال‌ها خدمات خوب و تجربه ...
بیشتر